Geka

Банановый кекс

Банановая выпечка у меня не получалась.Это первый рецепт,  когда результатом я осталась довольна. Нашла рецепт в  блоге http://eastflower.livejournal.com/188260.html

Первая получившаяся у меня банановая выпечка. Рецепт будет попозже в комментарии.#glеда #быстроивкусно #еда #мирдолжензнатьчтояем
Ингредиенты:
2 яйца
150 мл растительного масла
120 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
150 г пшеничной муки ( в оригинале 50 г цельнозерновой)
2 ч.л. смеси специй (корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех)
1 ч.л. разрыхлителя
260 г пюре банана
50 г шоколада (измельченного)

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать. ДОбавить пюре бананов, муку, разрыхлитель, специи, ванильный экстракт, перемешать.
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.Выпекать при 170С 45-55 минут.
Остудить. Вынуть из формы.

Онлайн курсы для детей на русском языке

reposted by geka_luka
А какие онлайн курсы для детей вам нравятся?
Я знаю прекрасный сайт "Дети и наука", на котором есть и несколько моих лекций с заданиями - по математике для началки,
курс Жени Ширяева по математике,
есть прекрасный курс Романа Борисовича Соловьёва по окружающему миру,
есть курсы Саши Доброчаева по биологии,
и ещё куча разных курсов.

По математике есть учи.ру uchi.ru (и там как раз очередной пробный тур Дино-олимпиады)
По русскому для средней школы есть сайт "Верные слова" vrussian.com

Ещё есть журнал "Квантик", и у них есть сайт с архивом старых номеров.

картинка с нашего математического кружкаCollapse )
А какие ещё обучающие курсы и журналы любят ваши дети?
Geka

Розыгрыш сертификатов!

Оригинал взят у trukhina в Розыгрыш сертификатов!


Начало учебного года не за горами. Оно, можно сказать, уже на горизонте маячит!
Мамы-папы школьников уже стоят на старте - бежать по магазинам за портфелями да тетрадками:)
OZON.ru   готов им в этом помочь - в эти дни разыгрываются ТРИ сертификата для оплаты заказа в ОЗОНе



Сертификаты эти - для приобретения товаров из раздела   Всё для школы
Готовимся к началу учебного года с лёгкостью!
Ведь в ОЗОНе уже всё, что может понадобиться для нового учебного года, разложено по полочкам - достаточно зайти в интересующий раздел и покопаться там от души:)
Так что заходите в любой раздел товаров для школы и набирайте корзинки.
А троим выигравшим сертификаты об оплате той самой корзинки даже думать не придётся!




Ранцы и рюкзаки
Канцтовары
Школьные учебники
Школьная одежда и обувь
Всё для спорта
Обучение и развитие
Для комнаты ученика
Что нужно купить ребёнку для школы
Наборы для исследований
Подарки учителям к 1 сентября


Розыгрыш стартует сегодня, 14 августа.
Результаты розыгрыша - вечером 20 августа.

ПРАВИЛА РОЗЫГРЫША -

- быть подписчиком этого блога - http://trukhina.livejournal.com/
- опубликовать у себя в журнале (блоге, странице любой соц.сети) эту запись;
- оставить в комментариях к этой записи в ЖЖ ссылку на перепост(ы) и получить счастливый номер(а);
- не удалять запись до объявления результатов.

УДАЧИ ВСЕМ!



Geka

Пирог с грушами и шоколадом

Несколько раз пекла этот http://larik-malasha.livejournal.com/98583.html очень вкусный пирог. Сохраняю себе рецепт, потому что буду еще повторять.
Прдукты:
Мука — 1 стак.
Масло растительное (рафинированное) — 0.5 стак.
Яйца — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Груши - 3 шт
Тертый горький шоколад - 1 горсть
Размешать миксером в миске растительное масло и 1 яйцо. Два оставшихся яйца взбить с сахаром, ванилином на больших оборотах миксера до густой белой пены. Соединить с яично-масляной смесью.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать ложкой снизу вверх.  Выложить тесто в форму. Для начинки очистить груши от кожуры,нарезать квадратными кусочками. Добавить в тесто. Туда же добавить горсть шоколада.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 180С до готовности - примерно 30-40 мин.
Geka

Вафли на сметане и молоке

Искала рецепт быстрых вафель. Этот http://luntik-n.livejournal.com/175323.html мне очень понравился.

Продукты:
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Сахар 80 гр
Сметана 125 гр
Молоко 125 мл
Щепотка соли
Пшеничная мука 200 гр
Разрыхлитель 1 ч. л.
Наполнитель - тертый шоколад.(можно без него)

Это тесто готовится  без миксера. В миске немного взбить ложкой растопленное масло, сахар и яйцо. Добавить молоко и сметану. Все хорошо размешать. Просеять муку, добавить к ней соль и разрыхлитель, перемешать с жидкой частью. Добавить наполнитель. Выпекать в вафельнице.
Geka

Стремительное печенье

Очень вкусное печенье по рецепту Оксаны Путан http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/202
Увеличила все продукты в 2 раза, а то нам это на один зубок )))

Продукты :
Сливочное масло 200гр
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Тетртый горький шоколад 1/3 стакана
Яйца 4 шт
Соль щепотка
Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
Сливочное масло растопить в ковшике. Смешать остывшее масло с мукой, сахаром, разрыхлителем и наполнителем ( можно взять любой, у меня шоколад, но не больше 2/3 стакана). Вбить яйца, добавить соль и быстро столовой ложкой все перемешать.Получается жидковатое тестою Выкладываем его на застеленный пергаментом для выпечки противень. Оставляем между печеньками место, так как они сильно увеличатся в размере. Из этого количества теста получается 24 штуки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Geka

Куриные оладьи

Берем куриную грудку с одной курицы (два кусочка).
2 яйца
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки крахмала
1 маленький зубчик чеснока, давленый

Такого количества хватает на одну сковородку. Если есть две куриные грудки, то берем все продукты по 3 (3 яйца и т.д.,кроме чеснока - 1 зубчика хватит).
Нарезаем куриные грудки кубиками как на ольвье. Добавляем все продукты и перемешиваем. Солить не надо, и так остро. Кладем в холодильник мариноваться на 2 часа. Можно хранить до 2-х суток.
Выкладываем на раскаленную сковороду ложкой и жарим до румяной корочки с двух сторон. Я иногда накурываю крышкой, Но не надо сильно пережаривать, иначе будут сухие и жесткие. Где-то 7 минут с каждой стороны получается.